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爱尔兰海鲜月金秋开启,“鲜”翻沪广美食


 
这个秋日怎样“鲜”气统统?爱尔兰ag登录局强势开启金秋海鲜月,用绿岛海产翻开味蕾,一别活跃的炎天。927日,“绿岛珍馐,金秋爱尔兰海鲜月”已在上海争先登岸,三款爱尔兰明星海产齐聚,鲜气统统,等待列位海鲜老饕加入品鉴。


本次尝鲜首发地专程联手上海OYSTER FIEAST牛排生蚝站,正式开启长达一个月的“金秋爱尔兰海鲜月”运动。搜集全天下优质生蚝的OYSTER FIEAST 这次专程推出“蚝”爽大盘超值套餐,足不出“沪”就能品鉴来自翡青翠岛的鲜香鲜味,感觉舌尖上的爱尔兰。



 



运动主推的爱尔兰生蚝、爱尔兰海螯虾以及爱尔兰白螺高出8000多公里,从欧洲东南角空运而来,只为一口至鲜。爱尔兰三面环海,海岸线长达3000公里,水域面积达1390平方公里。冷冽的大泰西海水付与绿岛海产鲜甜蜜味的口感,严苛的陆地可继续开展掩护步伐更是进一步保证了绿岛陆地ag登录的宁静。比年来,消耗者对爱尔兰海产的承认度也越来越高。2021年,爱尔兰海产对华出口就高达3300万欧元。


 

 


爱尔兰是欧洲第二大生蚝消费国,生产的生蚝有着美丽的水点形外壳,舒缓的线条无不勾画着独属于绿岛的自然风情。生蚝的滋味与海水质量毫不相关[háo bú xiàng guān],可以说海水是生蚝的自然调味品。大泰西冷冽、鲜咸的风韵全都包含在爱尔兰生蚝那一汪柔软中,一口下去另有甘果的回香,令人意犹未尽。


 

 

异样在大泰西深处长大的爱尔兰海螯虾,又称都柏林湾虾,是天下顶级的海鲜食材。浅橙色的虾壳下,蕴藏着紧致踏实的肉质,另有自然苦涩的口感。别的,爱尔兰海螯虾包含丰厚的养分元素,包罗OMEGA-3、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维生素以及钙、钠等多种矿物质。Q弹精致的虾肉为中国大厨们带来了无穷的创意灵感。




迩来备受大厨表彰的爱尔兰白螺是本次运动的另一亮点。肉质纯洁、多汁鲜甜是爱尔兰白螺的特征。无论是爆炒照旧最复杂的白灼,都难掩其鲜味,与西餐碰撞出无穷美食火花。其低脂、富含卵白质及其他养分元素的特点,更是切合当下消耗者的饮食趋向,愈发遭到消耗者接待。




据悉,这次运动还将登岸广州香岚官洲旅店,以爱尔兰海鲜自助的情势,包美食兴趣者们一口鲜味吃不绝。不但有爱尔兰海螯虾寿司、捞汁小海鲜(爱尔兰白螺)、海盐焗爱尔兰白螺、鱼露爆炒鲜香爱尔兰白螺片、陈年花雕浸爱尔兰白螺,另有爱尔兰生蚝与爱尔兰海螯虾惊喜派送,林林总总[lín lín zǒng zǒng]的爱尔兰海产,玩转鲜味不绝。不但云云,旅店西餐厅还推出锡纸牛油焗爱尔兰白螺、海胆酱焗爱尔兰生蚝等中式菜品,满意门客的中国胃。


 

 

927日至1025日上海OYSTER FIEAST牛排生蚝站的“蚝”爽大盘超值套餐,到929日至1112日广州香岚官洲旅店的爱尔兰海鲜自助,“金秋爱尔兰海鲜月”,超过沪广,诚邀更多海鲜老饕品鉴绿岛珍馐,体验来自爱尔兰的天然之味。


 



关于爱尔兰ag登录局(Bord Bia):


爱尔兰ag登录局是爱尔兰农业部属属的当局机构,次要职责是在环球范畴内推行宣传爱尔兰的农业ag登录,协助双边ag登录行业创建战略商业互助干系,为爱尔兰ag登录行业提供市场调研,战略市场开辟以及市场准入引导办事等。



 


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